«Доверяй, но проверяй»: Ассоциация поставщиков и производителей готовой еды выступила за введение маркировки в отрасли | Новости национальной системы цифровой маркировки Честный ЗНАК

За введение требований в сегменте готовой пищевой продукции на сессии «Права потребителя в цифровой экосистеме» на ПМЭФ высказался президент отраслевой ассоциации Сергей Беляков. Так он ответил на вопрос модератора встречи — главы Роспотребнадзора Анны Поповой, которая отметила всплеск интереса на готовую еду на российском рынке.

«Готовая еда — это уже не просто какая-то быстрорастущая категория, это отрасль. С одной стороны, это возможности для развития рынка. С другой стороны, это колоссальные риски. Многие экономят на качестве технологических процессов. Лучше не замалчивать, а делать недостатки предметом анализа — и устранять эти недостатки в части технологий и цифровой экосистемы. Мы сторонники маркировки и сами самостоятельно внедряем элементы внутренней прослеживаемости», — подчеркнул Сергей Беляков.

Президент ассоциации добавил, что прозрачность оборота в готовой еде необходима в первую очередь из-за технологических особенностей отрасли. Среди них он выделил большой объем оборота, его высокую скорость и жесткие требования к температурному режиму.

Участие в сессии «Права потребителя в цифровой экосистеме» приняли также председатель совета директоров ЦРПТ Михаил Дубин, председатель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов, замгендиректора RWB Дмитрий Тафинцев и директор по стратегическим партнерствам Мухамед Хамуков.