Роспотребнадзор Петербурга изъял более тонны некачественной молочной продукции

В период с января по сентябрь 2022 года сотрудники Роспотребнадзора изъяли из оборота в Петербурге более тонны молочной продукции, которая не прошла проверку на качество.

Соответствующая информация появилась на сайте службы по надзору в сфере защиты прав потребителей накануне, 28 октября. Согласно опубликованному отчёту, за 9 месяцев специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» исследовали более 2,3 тыс. проб молочной продукции, проверив её на соответствие микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а также на содержание антибиотиков. Некачественным оказался каждый десятый образец.

«Доля проб продукции, не соответствующей установленным требованиям по физико-химическим показателям, составляет 8%, по микробиологическим показателям — 2%.

Кроме того, в ходе надзорных мероприятий были выявлены в том числе нарушения условий хранения продукции. Некоторые хозяйствующие субъекты реализовали молочную продукцию без документов, обеспечивающих её прослеживаемость, а в отдельных случаях продавались товары, не соответствующие требованиям технических регламентов Таможенного союза», — рассказали в городском управлении Роспотребнадзора.

Также специалисты пресекали продажи санкционной молочной продукции, а все виновные в нарушениях лица были привлечены к административной ответственности в соответствии с КоАП РФ. В Роспотребнадзоре отметили, что по-прежнему продолжают следить за безопасностью молочной продукции в Петербурге и напомнили горожанам, как выбирать йогурты, сыры, кефир, простоквашу, творог и другие подобные товары.

Прежде всего стоит покупать молочные продукты в магазинах, где есть холодильники для их хранения, а также обращать внимание на сроки годности. От приобретения молочки у частных лиц лучше воздержаться, особенно если она продаётся в неустановленных местах и без ветеринарно-санитарных документов. При покупке сырого молока нужно обязательно прокипятить его перед употреблением, однако предпочтение следует отдавать молоку и молочной продукции в промышленной упаковке. Последняя не должна быть вздутой или повреждённой.

«Если качество молочной продукции вызывает сомнение, потребитель вправе требовать документы у продавца, подтверждающие качество и безопасность продукта — декларацию о соответствии, ветеринарное свидетельство», — отметили в пресс-службе Роспоребнадзора.

Также жителей Петербурга предостерегли от чрезмерного употребления молочных продуктов. Хоть в них и содержится значительное количество животного белка, незаменимых нутриентов и аминокислот, любители молочки рискуют столкнуться с острыми кишечными инфекциями, если съедят просроченные продукты, а через сырое молоко больных коров можно заразиться туберкулёзом, бруцеллёзом или ящуром.

Напомнили в Роспотребнадзоре и об обязательной цифровой маркировке «Честный знак», введённой с целью защитить потребителя от некачественного товара на прилавках. «Код маркировки представляет собой комбинацию из цифр и букв, коды зашифрованы в виде графического изображения. ...Проверить подлинность товара, установить сведения о выводе из оборота приобретённой продукции потребитель может с помощью мобильного приложения „Честный знак“, наведя камеру на этикетку», — сообщили петербуржцам.

Источник: Milknews